Кофейный уплотнитель разработан для формирования максимально ровной кофейной таблетки в холдере, избегая перекосов. Это не так то просто! Этот процесс является одним из основных переменных, влияющих на вкус готового напитка. Вода всегда идёт по пути наименьшего сопротивления! Наличие перекоса, трещин и прочих несовершенств Вашей кофейной таблетки приведут к плохой экстракции, а значит и к плохому вкусу готового напитка.Совместное использование с разравнивателем увеличивает шансы на создание стабильного вкусного и ароматного напитка!